今日のお酒

桜顔((株)桜顔酒造 岩手県盛岡市）
精米歩合 60%
アルコール度数　15度
特別本醸造酒
今日も燗にして頂く。酒の甘味がじわっと来るお酒。

今日のおつまみはたこの干物とおでん。

今日のお酒

浜千鳥((株)浜千鳥 岩手県釜石市）
精米歩合 60%
アルコール度数　15度以上16度未満
本醸造酒
これも燗にして頂く。この時期本醸造の燗酒はうまい。

今日のおつまみはレンコンのてんぷらとポテトフライ。

今日のお酒

龍泉八重桜(泉金酒造(株) 岩手県下閉伊郡岩泉町）
精米歩合 麹米65% 掛米70%
アルコール度数　15度
本醸造酒
常温で頂く。すっきりとした仕上がり。

今日のおつまみはシャコ、大根の煮物。

今日のお酒

福来((株)福来酒造 岩手県久慈市）
精米歩合 60%
アルコール度数　14度以上15度未満
特別本醸造酒
常温と燗にして頂く。燗上がりするお酒。

今日のおつまみはたこの干物、白菜と豚バラのなべ。

今日のお酒

廣喜(廣田酒造店 岩手県紫波郡紫波町）
精米歩合 60%
アルコール度数　15度以上16度未満
特別純米酒
常温でまったりと頂いたあと、ぬる燗でも頂く。常温ではきりっとした飲み口で、ぬる燗にすると甘味を感じるお酒でした。

今日のおつまみは玉ねぎ天と湯豆腐。

今日のお酒

千両男山((株)菱屋酒造 岩手県宮古市）
精米歩合 55%
アルコール度数　16度
特別純米酒
常温でまったりと頂く。ゆったりとした味わいにほんの少しの甘味を感じる。後のふくみ香が結構余韻をかもし出しています。

今日のおつまみはアナゴの干物、玉子焼き。

今日のお酒

月の輪((有)月の輪酒造 岩手県紫波郡紫波町）
精米歩合 60%
アルコール度数　15度
吟醸酒
今日は燗にして頂く。呑口がすっきりとしていて、食べ物に対して影響を与えないので食中酒にはもってこいのお酒。

今日のおつまみはきゅうり味噌と鳥刺し。どちらのおつまみも燗酒にばっちり。

今日のお酒

菊の司(菊の司酒造(株) 岩手県盛岡市）
精米歩合 60%
アルコール度数　14度以上15度未満
特別純米酒
冷酒と燗にして飲み比べ。冷酒の時には切れのあるお酒。燗にしたときはゆったりとした味に変わる。冷酒のときはつんと来るが燗にするとまろやかに変わる。
今日のおつまみは鳥刺しとポテトサラダ。鳥刺しには燗の方が好みかな。

今日のお酒

岩手誉(岩手名醸(株) 岩手県奥州市）
精米歩合 60%
アルコール度数　14度以上15度未満
特別純米酒
優しい中にもキレのあるお酒。冷酒から室温近くまでOKであった。
今日のおつまみは豆腐の味噌漬けと韓国海苔。

今日のお酒

鷲の尾((株)わしの尾 岩手県八幡平市）
精米歩合 55%
アルコール度数　16度
特別純米酒
甘味を感じるものの柔かいお酒とげとげしさもなくすっと入るお酒。
今日のおつまみは土用の丑ということでうなぎの蒲焼。
この脂の強いつまみでも受け止めてくれる。